Zwarte Italiaanse rijst Zaccaria

Zwarte Italiaanse rijst van Zaccaria

7,65

In voorraad

Inhoud: 1kg
Carlo Zaccaria is de derde generatie Zaccaria-rijsttelers in het Baraggiagebied in Piemonte. Zaccaria staat voor kwaliteit en puurheid, en hun rijst is DOP gecertificeerd (Denominazione d’Origine Protetta).

Zwarte rijst is een volkorenrijst die in tegenstelling tot zijn witte tegenhanger nog heel veel vezels bevat. Bovendien is zwarte rijst rijk aan ijzer, vitamine E en anti-oxidanten, waardoor hij als superfood bestempeld wordt.
Zwarte rijst heeft een stevige structuur en een ietwat nootachtige smaak. Je gebruikt hem zoals je witte, bruine of volkorenrijst gebruikt.
Deze rijst bevat veel zetmeel waardoor hij kleverig wordt, net zoals sushi- en kleefrijst. Perfect dus om desserts als rijstpap of sticky rice met mango te bereiden – lekker en het ziet er mooi uit!

Deel op:
Uitleg over het product

Herkomst: Salussola, Piemonte, Italië
Verkoopsportie: pak, 1kg
Houdbaarheid: minstens 6 maanden
Allergenen:

  • Geen informatie beschikbaar