Rode wijnazijn Sopraffino, 6 jaar

26,65

In voorraad

Inhoud: 200ml
Deze sopraffino (“extra fijn”) is een bijzondere rode wijnazijn van de verse most van Cabernet Sauvignon, Raboso- en Merlot-druiven die 6 jaar rijpt op eikenhouten vaten. Elk jaar wordt een beetje verse most toegevoegd. Door dit proces ontstaan complexe smaken en een bijna stroperige azijn. Verwar sopraffino niet met balsamico – deze laatste wordt gemaakt op basis van ingekookte most van witte trebbiano-druiven en is dikker en zoeter dan sopraffino.

Je gebruikt deze intense sopraffino zowel bij het koken als op tafel, bv bij salades, in de marinade voor vlees en vis, in soep, of bij verse kazen zoals ricotta en mozzarella. Of probeer hem eens in een cocktail, bv in een Bloody Mary of een dry Martini!

De Azienda Agricola Andrea Czarnocki Luchesi uit Venetië is gespecialiseerd in de productie van kwaliteitsazijn. Ze gebruiken enkel druiven vanuit de eigen wijngaarden, en maken natuurlijke producten zonder toevoeging van kleur-of smaakstoffen.

Deel op:
Uitleg over het product

Herkomst: Venetië, Italië
Verkoopsportie: fles, 200ml
Houdbaarheid: meer dan een jaar
Allergenen:

  • Geen informatie beschikbaar

Andere suggesties…

  • Forum rode wijnazijn Merlot

    Rode wijnazijn Merlot Forum

    14,35
    50 cl
    In winkelmand
  • Sopraffino azijn Riserva, 12 jaar

    Sopraffino azijn Riserva, 12 jaar

    31,75
    100 ml
    In winkelmand
  • Balsamico di Modena, 6 jaar

    Balsamico di Modena, 6 jaar

    16,50
    250 ml
    In winkelmand
  • Big Tom tomatensap, krachtig gekruid

    Big Tom gekruid tomatensap

    6,00
    75 cl
    In winkelmand

Favorieten

  • Pimento spicy ginger ale

    Pimento spicy ginger ale

    16,00
    10 fl
    In winkelmand
  • Valhalla kruidenlikeur, Kruidenlikeur uit het hoge Noorden

    Valhalla Kruidenlikeur, 35%

    23,00
    50 cl
    In winkelmand
  • Perfecte Italiaanse pizzabloem

    Pizzabloem – Gran Mugnaio

    2,40
    1 kg
    In winkelmand
  • Sigdal - Noorse crackers met rogge en spelt

    Sigdal – Noorse crackers met rogge en spelt

    4,30
    220 gr
    In winkelmand