Olijfolie met bergamot

Olijfolie met bergamot

13,50

In voorraad

Inhoud: 25Cl
Extra vergine olijfolie op smaak gebracht met bergamot, de unieke citrusvrucht met zijn karakteristieke smaak en aroma. Deze olie is een creatie van Libeluile uit Bresse.

Geslaagde pairings voor deze olie zijn (onder andere) forel, rivierkreeft, varkensvlees, perzik, appels en kaneel.

Een leuke tip van Thomas, Mr Taster van Libeluile: “Muffins krijgen een verrassende en frisse, karakteristieke smaak als je voor het bakken een eetlepel van deze olijfolie met bergamot toevoegt.”

Deel op:
Uitleg over het product

Herkomst: Jayat , Bresse, Frankrijk
Verkoopsportie: fles, 25Cl
Houdbaarheid: meer dan een jaar
Allergenen:

  • Geen informatie beschikbaar
Over de producent

Libeluile produceert olie en azijn in het hart van Bresse. Het jonge en kleine team ontstond rond Armelle, een Française die via mama ‘Poucette’ de passie en smaak van lekker en goed eten meekreeg.

Om topkwaliteit te kunnen garanderen, worden de grondstoffen zorgvuldig geselecteerd en aan strenge kwaliteitsnormen onderworpen. Libeluile gebruikt geen kunstmatige smaakversterkers of bewaarmiddelen.

Voor het gamma fruitazijn gebruiken ze een hoog gehalte zuivere vruchtenpulp, waardoor je een lekkere azijn vol smaak krijgt, met een mooi evenwicht tussen kruiden en fruit.

De noten en zaden voor de olie worden niet geroosterd voordat ze geperst worden, dit om de volle smaak en alle voedingswaarden van de grondstoffen te bewaren. Ze worden enkel verwarmd. Hierdoor ontstaat erg pure, zuivere en kwalitatieve olie die een plaats krijgt in de keuken van heel wat Franse sterrenrestaurants.

Ontdek alle producten van Libeluile