Bio zeesla (gedroogd zeewier)

2,85

In voorraad

Inhoud: 25gr

Porto Muiños serveert de groenten van de zee op je bord! Zeewier is een voedzaam, gezond en veelzijdig product dat veel vitaminen, mineralen en vezels bevat – noodzakelijk voor een evenwichtige voeding. Bovendien bevat het zeer weinig vet en koolhydraten.

Zeesla is een type zeewier zonder suikers en met een hoog gehalte aan eiwitten en vezels, vitamine A, B1 en B9, calcium, magnesium, ijzer en jodium. Het heeft een laag vetgehalte en is een bron van vitamine C en E.
Zeesla heeft een sterke zeesmaak en heeft een stevige beet.

Eet zeesla bv rauw in salades, geroosterd als smaakmaker bij warme gerechten, of gekookt bij vis en schaaldieren, voor soepen, stoofschotels, en eiergerechten. Je gebruikt zeesla ook als wrap voor je sushi.

Merk op dat gedroogde zeesla door deze te weken uitzet tot 6 maal zijn gedroogde gewicht. Zo gaat een doosje lekker lang mee.

Deel op:
Uitleg over het product

Herkomst: Galicië, Spanje
Verkoopsportie: pak, 25gr
Houdbaarheid: meer dan een jaar
Voedingswaarden (per 100g):

  • Energie kJ: Droog: 781,6 Nat: 92
  • Energie kcal: Droog: 189,07 Nat: 22,3
  • Totaal vetten: Droog: 1 Nat: 0,1
  • Verzadigde vetten: Droog: 0,36 Nat: 0,02
  • Totaal koolhydraten: Droog: 6,8 Nat: 1,2
  • Suikers: Droog en Nat <0,05
  • Vezels: Droog: 40,8 Nat: 5,3
  • Eiwitten: Droog: 17,8 Nat: 1,5
  • Zout: Droog: 1,6 Nat: 0,02

Allergenen:

  • Geen allergenen aanwezig
Over de producent

Las verduras del mar oftewel groenten van de zee!
Antonio Muíños and Rosa Mirás oogsten zeewier voor de Galicische kust, en verwerken alles ter plaatse in hun bedrijf in A Coruña. Ze startten hun familiebedrijf in 1998 en hadden nooit durven dromen dat ze een kleine 20 jaar later één van de belangrijkste spelers in de markt zouden zijn, en prestigieuze chefs zoals Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Joan Roca en Quique Dacosta tot hun vaste klanten zouden kunnen rekenen.
Zelf waren Antonio en Rosa al langer overtuigd van de voordelen van zeewier. Zeewier kan bijzonder goede papieren voorleggen wat voedingswaarden betreft: een portie van 5gram gedroogd zeewier voorziet een volwassene van de nodige mineralen en vitaminen, en bovendien bevat het nauwelijks vet of koolhydraten. Ook de smaak en de gastronomische mogelijkheden zijn vernieuwend: een intense en aangename smaak, en texturen en kleuren die gerechten op een hoger niveau tillen.
Naast zeewier zoekt Porto Muiños voortdurend verder naar producten die ons laten kennismaken met de smaak en rijkdom van de Atlantische oceaan.
Absoluut te ontdekken!

Ontdek alle producten van Porto Muiños

Andere suggesties…

  • Biologische zeesla-mix (gedroogd zeewier) van Porto Muiños

    Bio zeesla-mix (gedroogd zeewier)

    2,85
    25 gr
    In winkelmand
  • Bio norivlokken (gedroogd zeewier)

    Bio norivlokken (gedroogd zeewier)

    2,85
    25 gr
    In winkelmand
  • Bio dulse (gedroogd zeewier)

    Bio dulse (gedroogd zeewier)

    2,85
    25 gr
    In winkelmand
  • Tasty Bites van Albert Adrià, octopus - kimshi

    Tasty Bites octopus – kimshi

    38,00
    215 st
    Niet in voorraad

Favorieten

  • Pimento spicy ginger ale

    Pimento spicy ginger ale

    16,00
    10 fl
    In winkelmand
  • Valhalla kruidenlikeur, Kruidenlikeur uit het hoge Noorden

    Valhalla Kruidenlikeur, 35%

    23,00
    50 cl
    In winkelmand
  • Perfecte Italiaanse pizzabloem

    Pizzabloem – Gran Mugnaio

    2,40
    1 kg
    In winkelmand
  • Sigdal - Noorse crackers met rogge en spelt

    Sigdal – Noorse crackers met rogge en spelt

    4,30
    220 gr
    In winkelmand