Pasta Mancini – bio kamutspaghetti ‘Turanici’

14,20

Product niet in voorraad

Inhoud: 2kg
Artisanale biologische kamutspaghetti van Mancini, een familiebedrijf uit Le Marche in midden Italië. Pasta op basis van turanicumtarwe, ook gekend als kamut, en water. Kamut is een tarwesoort oorspronkelijk afkomstig uit de Khorasanregio in Noord-Iran. Het werd ook gekweekt in Italië maar raakte een beetje in de vergetelheid. Onterecht!
Kamut is 100% volkoren, bevat meer vezels en proteïnen dan reguliere pasta, en is lichter verteerbaar.

Massimo, kleinzoon van oprichter Mariano Mancini, blijft trouw aan de recepten en teeltmethodes van zijn grootvader. Het moderne, kleinschalige, mooie gebouw waar de pasta gemaakt wordt, staat pal in het midden van Mancini’s eigen tarwevelden – vlakbij de bron dus.
Mancini gebruikt uitsluitend traditionele bronzen mallen om de verschillende pastavormen te maken. Dit zorgt voor een specifieke textuur, waardoor extra veel saus blijft kleven aan de pasta.

Deel op:
Uitleg over het product

Herkomst: Fermo, Le Marche, Italië
Verkoopsportie: doos, 2kg
Houdbaarheid: meer dan een jaar
Allergenen:

  • Gluten: JA

Andere suggesties…

  • Pasta Mancini – Spaghettini

    Pasta Mancini – Spaghettini

    2,75
    500 gr
    In winkelmand

Favorieten

  • Pimento spicy ginger ale

    Pimento spicy ginger ale

    17,00
    10 fl
    In winkelmand
  • Valhalla kruidenlikeur, Kruidenlikeur uit het hoge Noorden

    Valhalla Kruidenlikeur, 35%

    23,00
    50 cl
    Niet in voorraad
  • Perfecte Italiaanse pizzabloem

    Pizzabloem – Gran Mugnaio

    2,40
    1 kg
    In winkelmand
  • Bio dulse (gedroogd zeewier)

    Bio dulse (gedroogd zeewier)

    2,85
    25 gr
    In winkelmand